В Лаборатории молекулярных основ иммунитета Тихоокеанского института биоорганической химии на протяжении многих лет проводятся работы по установлению структуры и изучению биологической активности сульфатированных полисахаридов красных водорослей - каррагинанов. Каррагинаны широко используются в пищевой промышленности как загустители и стабилизаторы. Наряду с этим они обладают иммуностимулирующей, антикоагулирующей, иммуномодулирующей, противоязвенной, энтеросорбентной и противовирусной активностями. Каррагинаны относятся к растворимым пищевым волокнам, которые играют важную роль в регулировании гомеостаза. Использование каррагинанов в качестве пищевых ингредиентов, строго регламентировано Международным комитетом по пищевым добавкам и лекарственным препаратам по такому важному параметру как молекулярная масса - она не должна быть меньше 100 кДа. Каррагинан, получаемый в ТИБОХ ДВО РАН, полностью соответствует этим требованиям. На основе двух структурных типов каррагинанов разработана биологически-активная добавка (БАД) «Каррагинан-ДВ», которая полностью соответствует требованиям, предъявляемым к пищевым добавкам и лекарственным средствам, используемым перорально (Свидетельство о государственной регистрации БАД № 77.99.11.3.У.675.2.10 от 08.02.2010). БАД «Каррагинан-ДВ» не содержит никаких других компонентов, кроме сульфатированные полисахариды красных водорослей. Установлена способность некоторых структурных типов каррагинанов увеличивать рост лактобактерий (патент на изобретение № 2375878). На уровне целостного организма установлено, что «Каррагинан-ДВ» повышает устойчивость организма к действию бактериальных эндотоксинов (патент на изобретение № 2351351). БАД «Каррагинан-ДВ» может быть рекомендована в комплексной терапии кишечных инфекций с целью повышения эффективности специфического лечения.
А так же в лаборатории молекулярных основ иммунитета Тихоокеанского института биоорганической химии проводятся работы по изучению иммунобиологических свойств и функциональной активности неспецифических порообразующих белков (поринов) наружной мембраны бактерий рода Yersinia (Y. pseudotuberculosis, Y. enterocolitica). Эти микроорганизмы относятся к сем. Enterobacteriaceae и являются возбудителями острых кишечных инфекций у человека и животных. На основе поринов двух видов иерсиний нами разработана серия ИФА тест систем для диагностики псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза. Наши исследования показали, что использование поринов в ИФА обеспечивает уровень (95-98%) дифференциальной диагностики псевдотуберкулеза и иерсиниоза от других кишечных инфекций со сходными клиническими признаками, позволяет выявлять заболевание не только в острый период и на ранних стадиях развития инфекционного процесса, но и на стадии возникновения вторично-очаговых форм иерсиниозных инфекций.
На способ диагностики и диагностические наборы для выявления псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза получены Патенты РФ:
- Гордеец А.В., Портнягина О.Ю., Вострикова О.П., Малашенкова В.Г., Бениова С.Н., Новикова О.Д., Соловьева Т.Ф. Патент 2153172 Российская Федерация, МПК7 G 01 N 33/53, 33/569. Способ диагностики псевдотуберкулеза; заявители и патентообладатели ВГМУ и ТИБОХ ДВО РАН. - № 98122085/14; Заявл. 02.12.98; Опубл. 20.07.2000, Бюлл. № 20. 8с.
- Вострикова О.П., Портнягина О.Ю., Малашенкова В.Г., Хоменко В.А., Новикова О.Д., Гордеец А.В., Соловьева Т.Ф. Патент 2339952 Российская Федерация, МПК7G 01 N 33/53, 33/569. Способ диференциальной диагностики псевдотуберкулеза и иерсиниоза и диагностический набор для его осуществления; заявители и патентообладатели ТИБОХ ДВО РАН и ВГМУ. - № 20071200082; Заявл. 29.05.2007; Опубл. 27.11.2008, Бюлл. № 33. 8с.
- Вострикова О.П., Новикова О.Д., Малашенкова В.Г., Гордеец А.В., Соловьева Т.Ф. Патент 2345365 Российская Федерация, МПК7G 01 N 33/53, 33/569. Способ диференциальной диагностики кишечного иерсиниоза и диагностический набор для его осуществления; заявители и патентообладатели ТИБОХ ДВО РАН и ВГМУ. - № 2007120080; Заявл. 29.05.2007; Опубл. 27.01.2009, Бюлл. № 3 . 8с.