25 января 2021
Осторожно, в продаже появилась продукция к которой институт не имеет никакого отношения
Компания "Мир трепанга" на своем сайте (https://trepangi.ru/o-proizvodstvo.html) утверждает, что местом производства "трепанга в капсулах" является ТИБОХ ДВО РАН.
Считаем своим долгом предостеречь потребителей и сообщить, что указанная продукция институтом не производится.
Кроме того, учеными нашего института еще в прошлом году была написана статья о токсичных свойствах трепанга. Не все потребители подобной продукции подозревают о поджидающей их опасности. Мало где упоминается, что голотурии в целом, и трепанг в частности, синтезируют токсичные вещества – тритерпеновые гликозиды, которые являются средством химической защиты этих животных от морских хищников. Эти вещества представляют еще не до конца оцененную опасность для здоровья. Попадание тритерпеновых гликозидов на кожу и слизистые может вызвать местные поражения, а проникновение в кровь, может привести к разрушению клеток крови, подавлению иммунитета. чл.-корр. РАН Д.Л. Аминин и д.б.н. В.И. Калинин - авторы недавно вышедшей в свет статьи «Токсические свойства тритерпеновых гликозидов голотурий» пишут, что существует серьезная опасность при неправильном употреблении голотурий для пищевых целей, а контроль качественного и количественного содержания гликозидов в пищевых и лечебных продуктах из голотурий, определение структур этих гликозидов должен быть составной частью мер по повышению биологической безопасности граждан Российской Федерации.
Желающие узнать подробности о токсичности голотурий могут ознакомиться с полным текстом этой статьи
Пресс-служба ТИБОХ ДВО РАН